Saat ini peternakan ayam buras menjadi salah satu bisnis yang menguntungkan. Tingginya tingkat konsumsi masyarakat akan daging buras maupun telur ayam buras, dapat dijadikan sebagai target pasar yang cukup potensial. Enaknya daging ayam buras lebih dinikmati konsumen dibanding daging ayam boiler. Hidangan dari olahan daging buras seakan menjadi primadona penikmat kuliner. Selain rasanya yang le…