Siapa yang tak mengenal jenis ikan kerapu. Ikan laut ini tak hanya terkenal karena kelezatannya, ikan bernama latin Chromileptes altivelis ini juga banyak dicari karena diyakini sebagai makanan keberuntungan, khususnya bagi masyarakat di Asia Timur. Alhasil, kerapu pun menjadi salah satu komoditas perikanan yang mempunyai peluang ekspor. Banyak sekali jenis ikan kerapu di perairan Indonesia,…
Ikan Napoleon (Cheilunus undutatus) memiliki niiai ekonomis yang penting di pasar Asia. Jenis ikan yang dapat berganti jenis kelamin ini sangat diminati kalangan berduit di luar negeri seperti Hongkong, Thailand. Jepang. Taiwan, dan Singapura. Mahalnya ikan berfamili Labridae ini menyebabkan populasinya semakin menurun saja. Bahkan. karena kekhawatiran akan kerusakan habilatnya, pemerintah meng…
Budidaya sidat memiliki peluang bisnis yang besar karena permintaan ekspor sidat dari sejumlah negara ke Indonesia cukup banyak namun pembudidayaan ikan sidat di Indonesia belum banyak. Ikan sidat termasuk kategori ikan mahal karena termasuk dalam makanan kesehatan. Semakin besar ukuran ikan maka akan semakin mahal harganya. Buku ini bisa menjadi referensi bagi pembaca yang ingin melakukan budi…
Ikan mujair selama ini diperoleh dari penangkapan di alam. Namun, karena kondisi perairan yang semakin menurun, membuat persediaan ikan mujair di pasaran turun. Budidaya ikan mujair masih sangat sedikit yang menggelutinya. Padahal, permintaan pasar dari hari ke hari semakin meningkat. Teknik budidaya ikan mujair ini juga tergolong mudah dan modal yang diperlukan tidak terlalu banyak. Oleh karen…